| |
 |
| |
E'
il sistema di cottura più diffuso sin dalle origini
del salame di turgia. |
|
|
| |
Portare
a bollitura circa 1 litro d'acqua (per due salami). |
| |
Immergere
i salami con la pelle per 15-20 min. al massimo. |
| |
|
| |
Servire
con purè di patate o patate bollite. |
| |
|
| |
|
| |
<<
torna alle ricette |
