Salame di TURGIA

> Specialità succulente


	Il Salame di Turgia può essere consumato sia crudo che cotto.

	Crudo
	fresco
	stagionato

	Cotto
	bollito
	alla griglia
	frittata rognosa
	risotto
	involtino con cavolo verza
	in pasta sfoglia
	condimento per polenta

	clicca sul nome per vedere la ricetta




	Per altre ricette consultare il volume "El salam ed turgia" Andrea Fontana, Garbolino Editore

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